Pourquoi la Turquie envoie-t-elle 15 000 tonnes d’Å“ufs aux Etats-Unis ?

euro news, le 20/02/2025

Par Eleanor Butler

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Un accord préliminaire entre les deux pays prévoit l’envoi de 15 000 tonnes d’Å“ufs aux États-Unis d’ici le mois de juillet.

La Turquie a commencé à exporter des masses d’Å“ufs vers les États-Unis ce mois-ci en réponse à l’épidémie de grippe aviaire qui sévit outre-Atlantique.

« Un total de 15 000 tonnes d’Å“ufs, soit l’équivalent de 700 conteneurs, sera expédié », a déclaré à Reuters Ibrahim Afyon, président de l’Union centrale des producteurs d’Å“ufs de Turquie.

« L’exportation se fera par l’intermédiaire de nos entreprises membres disposant des autorisations requises, tandis que deux entreprises coordonneront le processus », a ajouté Ibrahim Afyon.

Les expéditions ont commencé ce mois-ci et se poursuivront jusqu’en juillet, dans le cadre d’un accord préliminaire. L’accord Turquie-États-Unis devrait générer environ 26 millions de dollars (24,9 millions d’euros) de recettes d’exportation, a déclaré Afyon.

Grippe aviaire

Les États-Unis s’efforcent actuellement de lutter contre une épidémie de grippe aviaire H5N1, également connue sous le nom de « grippe aviaire », qui affecte l’approvisionnement national en Å“ufs.

Bien que la grippe aviaire soit présente aux États-Unis depuis des années, le virus a commencé à infecter le bétail laitier en 2024.

Les centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC) estiment toujours que la grippe aviaire présente un faible risque pour le grand public, bien qu’un patient humain soit décédé des suites du virus.

Les éleveurs ayant abattu des poules pour limiter la propagation de la maladie, les supermarchés ont été confrontés à des pénuries d’Å“ufs et les prix ont grimpé en flèche.

En 2024, le prix des Å“ufs a augmenté de 65 %, puis de 15 % au cours du seul mois de janvier. On estime qu’environ 162 millions de poulets, dindes et autres oiseaux ont été décimés par la grippe depuis 2022.

Licenciements au sein de la DOGE

Pour compliquer encore les choses, le ministère américain de l’agriculture (USDA) a déclaré mercredi qu’il avait accidentellement licencié plusieurs employés de l’agence qui travaillaient sur la réponse de l’État à l’épidémie.

Ces suppressions d’emplois s’inscrivent dans le cadre d’un vaste plan de réduction des coûts de l’État, mené par le nouveau ministère de l’efficacité gouvernementale (DOGE) dirigé par Elon Musk.

L’USDA cherche à présent à réembaucher les personnes dont les contrats ont été résiliés.

Cet article a été initialement publié en anglais

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