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TRT Français, le 06/03/2016
L’ouverture de nouveaux restaurants de kebabs, des plats traditionnels turcs qui sont de plus en plus prisés par les Italiens et les touristes, a été interdite à Vérone.
Les vendeurs de kebabs, des plats traditionnels turcs, sont de plus en plus prisés par les Italiens et les touristes en raison de sa consommation rapide, économique et leurs saveurs.
Sur la multiplication des échoppes de kebab, la ville de Verona a interdit l’ouverture de nouveaux restaurants qui vendent des plats de restauration rapide ou dits « ethniques » dans le centre-ville pour préserver son héritage culturel et culinaire, a déclaré Flavio Tosi, le maire de Verona.
Cette décision a été rapportée par la presse italienne en étant “l’interdiction de kebab ».
Dénonçant la propagation de manière anarchique à travers la cité, le maire Flavio Tosi a déclaré à la presse que : « Cette restriction allait permettre de protéger l’apparence architecturale de Vérone et de rétablir l’ambiance de la culture traditionnelles, tout en assurant la perpétuité de la culture traditionnelle typique de la région aux générations futures ».
Certains groupes de migrants ont qualifié « discriminatoire » cette décision.
« C’est la décision la plus raciste adoptée par le Conseil municipal jusqu’à aujourd’hui » a dénoncé Mme Elisa la Paglia, membre du Conseil municipal du parti démocrate.
La cité de « Roméo et Juliette » est célèbre pour ses monuments romains et médiévaux, ses églises, musées. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2000.
« Des voix s’élèvent pour dénoncer ces propositions. Selon les opposants à ces mesures, le patrimoine italien sert davantage à discriminer la population croissante de migrants en Italie qu’à protéger les monuments et les spécialités culinaires », rapporte le quotidien français lematin.
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