Recette de la Salade du Sultan
Genre : Mézzé
Difficulté : * *
Temps de préparation : * *
Ingrédients :
1/2 kg de yogourt entier
1/2 kg de betterave rouge cuite
1 citron
1 gousse d'ail
quelques brins de persil
sel
Préparation :
Passer les betteraves, le yogourt, l'ail et le citron au mixer.
Dresser le plat de service en étalant la purée rose, puis y ajouter quelques brin de persil pour décorer.
Servir frais.
AFIYET OLSUN! (Bon appétit !)
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